aoû 01, 2007
La citation du mois de Pierre Dac
Si la vérité est dans le vin, qu'elle y reste !
Sa Biographie:
Toutes ses citations:
Extrait sonore de Pierre Dac et Francis Blanche: (Le sar Rabindranath Duval)
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jui 20, 2007
Effeuillage des vignes ..
En viticulture, l'effeuillage consiste à enlever les vieilles feuilles situées au niveau des grappes afin de favoriser l'éclaircissement.
Cela permet une meilleure maturation des baies et diminue les risques d'apparition de certaines maladies cryptogamiques comme le botrytis (mauvaise pourriture)
L'effeuillage effectué ci dessous est mécanique.
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jui 16, 2007
La Tonte dans les vignes ..
Afin de laisser libre cours à un écosystème naturel et de préserver les sols de l'érosion, nous pratiquons l'enherbement maîtrisé. Ci dessous la tonte de l'herbe effectuée 2 à 3 fois durant la saison estivale.
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